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中國沈酒就是一種態度

中國沈酒就是一種態度

發布日期:2019-01-19 作者:沈酒集團 點擊:

1月11日,由網易新聞主辦、中國沈酒集團贊助的“2018網易有態度城市盛典暨網易全球城市合伙人大會”正式落下帷幕。在頒獎盛典上,面對眾多優秀品牌,中國沈酒集團脫穎而出,榮獲“2018城市態度品牌”獎項。


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△中國沈酒集團副總夏科梅(左)上臺領獎


網易作為中國領先的互聯網技術公司,在網絡媒體領域具有極大的影響力,此次獎項不僅是對中國沈酒集團“堅守與創新”態度的認可,更是對中國沈酒集團酒莊酒領導品牌成功塑造的肯定。在本次盛會中,中國沈酒被網易指定為唯一官方用酒,加深了網易與中國沈酒的深度交流合作,也標志著中國沈酒集團在新媒體領域擁有了更大的傳播力與影響力。


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這一年一度的盛會,主題為“網聚城市的力量“,“城市力量”不容小覷,這既是城市態度風貌的集中展現,同時也是當下時代的縮影記錄。在過去的一年中,網易新聞不斷找尋有態度的中國品牌,與海量用戶一同見證中國品牌的力量,見證這些力量讓城市和生活更美好。城市態度品牌獎覆蓋全行業,表彰有態度的中國品牌,弘揚時代正能量,唱響時代強音。


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這幾年正是中國沈酒集團蓬勃發展的重要階段,“匠心”與“誠信”承載了中國沈酒集團的態度與精神。作為中國白酒第十三香——沉香型鼻祖,中國沈酒集團始終堅持“匠心造精品”“酒道酬誠”的宗旨,做有態度的酒莊酒領導品牌。


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△中國沈酒集團副總夏科梅接受網易記者采訪


“黑馬沈酒”為何能在眾多優秀品牌脫穎而出,讓我們聽聽美麗的夏總在接受采訪時怎么說↓↓↓


Q:沈酒在品牌上有哪些優勢和特點?


                                                               A:1.珍貴稀有品味,釀酒大師標桿。

中國沈酒集團現由國際釀酒大師賴高淮出任中國沈酒集團總工程師。白酒巨匠、酒界泰斗沈怡方生前曾任沈酒集團名譽董事長。兩位大師還于酒業首次攜手,共同基于古法傳統工藝深入挖掘出中國白酒中的“沉香”型白酒;現匯集全國著名醬香白酒專家,以成就窖香幽雅,醇厚協調的醬酒藝術。

2.品質酒體出產地,名酒產區標桿。

中國沈酒集團現擁有兩大白酒酒莊和五個生產廠區,占地面積五萬余畝,年產白酒原酒上萬噸,酒莊地下藏酒洞長達5公里,地下富含天然礦泉水···中國沈酒均位于世界白酒金三角,濕潤氣候,日照充足,森林覆蓋率高等優越的自然壞境利于有益微生物的富集和繁殖···


3.獨具匠心的酒中藝術,文化藝術標桿。

中國沈酒集團董事長沈鴻林堅持寧靜致遠的“中國工匠”精神,在他的帶領下成功建設了擁有眾多稀世藝術藏品的中式園林酒莊,發揚中國傳統酒文化及白酒工藝,誓將中國白酒推出國門,成就世界品味。


4.創新沉香,傳統工藝標桿。

中國沈酒集團始終秉持“誠信經營”的祖訓,沿用古法固態發酵工藝釀造美酒。國際釀酒大師匠心傳承,全程指導中國沈酒技術團隊研發成功高端酒莊酒——“沉香”型白酒,并共同制定“沉香”型白酒企業標準,申報了國家zhuanli,成為白酒行業中的一大創舉,也為消費者打造高品質的味蕾享受。


Q:“沉香”在工藝方面有哪些獨特之處?


A:一瓶沉香型白酒從投料到出廠至少需要7年的時間,采用的是世界上最為復雜的蒸餾酒釀造工藝。將優質的本地川紅糧,先經川法小曲清香工藝的小曲糖化工藝,再將糖化好的高粱經過大曲醬香的高溫堆積工藝,利用美拉德反應原理,使其生香。最后將堆積后的高粱進入濃香型的泥窖進行發酵。


三種工藝完美的結合在一起,三種風格渾然天成,層次感分明,綻放感強烈,既有濃香的甜潤,又有醬香的優雅,更有清香的凈爽。


“沉香”的命名更是別有深意,“沉”字左邊有三點水,代表清香的清,寶蓋頭代表濃香的濃,幾字源于醬香的酉字,三個部分的有機結合正是中國傳統文化中一生二,二生三,三生萬物的包容理念!


新的一年中,中國沈酒集團將持續深耕酒莊酒文化,保持有態度的城市品牌,為城市新生活賦能,用沈酒力量為“城市力量”做出最美麗的注解。


本文網址:http://www.peacheslck.com/news/908.html

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